2009年08月23日
2009年08月01日
初めてのひじき・・・
田舎のおばさんが乾燥ひじきを送ってくれた。
磯の香りが漂う(おそらく天日干し)こやつらを
初めて調理することになったのでした
ひじきなんてお惣菜コーナーで売ってるのしか見たことないし
とりあえず水で戻すとしても、その後が全くわからん・・・
増えると聞いてたので少ない目に取ったはずなのに
ほんの数分で増えた量を見てまずビックリ
あとは自己流で味付けして作業を進めることしばし。
こんな感じに出来上がりました
味は初めてにしちゃまあまあ?かな?
しかし味付けが濃いのか、食べてるとめっちゃのど渇いてきます(笑)
いったい何日間このひじきを食べなアカンのやろう
磯の香りが漂う(おそらく天日干し)こやつらを
初めて調理することになったのでした
ひじきなんてお惣菜コーナーで売ってるのしか見たことないし
とりあえず水で戻すとしても、その後が全くわからん・・・
増えると聞いてたので少ない目に取ったはずなのに
ほんの数分で増えた量を見てまずビックリ
あとは自己流で味付けして作業を進めることしばし。
こんな感じに出来上がりました
味は初めてにしちゃまあまあ?かな?
しかし味付けが濃いのか、食べてるとめっちゃのど渇いてきます(笑)
いったい何日間このひじきを食べなアカンのやろう